連休最終日の日曜。

いつものように子ども達と公園へ行き
（9連休中、8日公園という実績）、
帰ってくると、キッチンに違和感があった。

30センチ幅のザルに、すり切り一杯の透明な麺。

これは……何だ？

最近の我が家は「小麦粉やめよう」ブーム

我が家では最近、
「小麦粉をなるべく控えよう」という流れがある。

先日は餃子の皮を使わず、
ライスペーパーでピザを作ってみたり
（この時の記事はこちら）。

この日はラーメンの麺ではなく、
フォーを使っていた。

フォーって聞くと彼しか出てこない。

そう、レイザーラモンHG.

そもそもフォーって何だろうと思って調べてみると、

• 米粉の麺
• グルテンフリー
• 消化に良い

らしい。

なるほど、身体に良さそうだ。

とりあえず、食べなきゃ減らない

これだけ大量にあるし、
「食べなきゃな……」という義務感。

子ども達の反応は最悪。

チャレンジ精神を持てよと言いたいところだけど、

人のことは言えないくらい好き嫌い多いので言わない。

特に次男は、
先月のライスペーパーピザ事件が尾を引いていて
一口も食べない。

まぁ、予想通り。

フォー三杯、軽率だった

まずは
鶏ガラベースのスープでどんぶり一杯。

意外といける。

二杯目は味変でラー油を追加。

ここまでは順調。

三杯目に行く前に、
「今日、納豆食べてないな」と思い出す。

米粉＝ご飯
なら、納豆と合うだろう。

という安易な発想で、
納豆フォー。

ここで限界。

地味に納豆も腹に来る。

さすがに腹が苦しい。

残り一杯分は、
翌朝に回すことにした。

翌朝、追いフォーが決定打

翌朝。

自作のラーメンスープで、
残りのフォーを食べる。

朝からフォー。

健康的な気がする。

……2時間後。

腹が痛い。

しかも、
なかなか無いレベルの痛み。

「消化に良いなら、いくら食べても大丈夫じゃないの？」

そう思った自分を殴りたい。

そんな自分を腹の中からフォーが殴ってくる。

頭の中ではレイザーラモンHGが『フォー！』ってうるさい。

引っ込んでてくれ。

こいつ、フゥー！だったっけ？フォー！じゃなかったっけ？

どっちでもいいわ！！

フォーは優しい。でも量は優しくない

調べてみると、どうやら

• 米（糖質）
• 水分
• 塩分

を短時間で大量摂取していた状態らしい。

そりゃ腹も壊れる。

消化に良い＝無限に食べていい
ではない。

フォーはスルスル入る分、
ブレーキをかけるタイミングを間違えると危ない。

夏に素麺で学んだはずなのに。

喉元過ぎれば熱さ忘れるってやつで、苦しさも過ぎてしまえば忘れてしまうもの。

特に食べ過ぎの苦しさなんて。

仕事始めなのに腹が不調

仕事初めだというのに、
昼からずっと腹が不調。

日を跨いで、
これを書いている今も微妙。

完全にやらかした。

フォーは好き。でも加減は必要

ちなみに、
好き嫌いが多い僕だけど、

• 生春巻き
• フォー
• トムヤムクン
• グリーンカレー
• ガパオライス

こういうエスニック系は好き。

でも家族は誰も好きじゃない。

だから外食では行けない。

悲しい。

フォーは「食べやすい罠」に注意

フォーは、

• グルテンフリー
• 消化に良い
• 軽い

そんなイメージがある。

でも、
食べ過ぎたら普通に腹を壊す。

これは身をもって学んだ。

スルスル入るからこそ、
引き際は大事。

余談：福岡のエスニック店、教えてください

誰か、福岡でフォーやエスニックが美味しい店を
知っていたら教えてほしい。

一人で行くしかないけど。

でも、ライヴという密集空間に行くのに食べて大丈夫？

なんなら一緒に行く？笑